သစ်သီးဂျယ်လီသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အသက်အရွယ်မရွေး လူကြိုက်များသော ပျံ့နှံ့မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အချိုပွဲသာမက သရေစာများ၊ အဖျော်ယမကာများနှင့် ပင်မသင်တန်းများအထိပါ ချိုမြိန်သော၊ စွယ်စုံရနှင့် ရောင်စုံအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်း၏ထူးခြားသော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာသည် အချို့သောလူများက ၎င်း၏အရသာကို အံ့သြသွားစေနိုင်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် သစ်သီးဂျယ်လီ၏ အရသာကို ဆွေးနွေးပြီး ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ပြင်ဆင်မှုနှင့် သိုလှောင်မှုတို့ကို အသေးစိပ်ဖော်ပြရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
Fruit Jelly ဆိုတာ ဘာလဲ
Fruit jelly သည် သစ်သီးဖျော်ရည် ၊ သကြား နှင့် gelatin တို့မှ ပြုလုပ်ထားသော ချိုမြိန်ပြီး ကြည်လင်ပြီး တောက်ပသော ပြန့်နှံ့မှုဖြစ်သည်။ Gelatin သည် ကျိုချက်ထားသော အရိုးများ၊ အရေပြားနှင့် နွားနှင့် ဝက်ကဲ့သို့သော တိရိစ္ဆာန်များ၏ တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများမှ ရရှိသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အရောအနှောကို ခိုင်မာစေရန်နှင့် အများအပြားကို နှစ်သက်သည့် ထူးခြားသော ဂျယ်လီကဲ့သို့ အသွင်အပြင်ကို ပေးသည်။ သစ်သီးဂျယ်လီသည် မတူညီသော အနံ့အရသာနှင့် အရောင်အသွေးဖြင့် လာပါသည်။ စပျစ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ မက်မွန်သီး၊ သရက်သီးနှင့် ပန်းသီးတို့ ပါဝင်သည့် လူကြိုက်များသော အရသာအချို့။
Fruit Jelly အရသာက ဘယ်လိုလဲ။
သစ်သီးဂျယ်လီ၏ အရသာသည် ချိုသည်၊ အသီးအနှံနှင့် အနည်းငယ် ချိုမြိန်သည်ဟု ဖော်ပြနိုင်သည်။ အချိုဓာတ်သည် ဆီးသီးနှင့် ဘယ်ရီသီးများကဲ့သို့ အချို့သော အသီးအနှံများ၏ သဘာဝအချဉ်ဓာတ်မှ အရသာသည် ပေါင်းထည့်ထားသောသကြားမှ ဆင်းသက်လာကာ တင်းမာမှုလည်း ရှိသည်။ သစ်သီးဂျယ်လီ၏ အရသာသည်လည်း ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတွင် အသုံးပြုသည့် အသီးအမျိုးအစားအလိုက် လွှမ်းမိုးမှုရှိနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ စပျစ်သီးဂျယ်လီသည် အပျော့စားနှင့် ဘက်မလိုက်အရသာရှိပြီး စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီသည် ပိုမိုကြံ့ခိုင်ပြီး ချိုမြိန်မှုရှိသည်။
သစ်သီးဂျယ်လီသည် အဓိကအားဖြင့် ချိုသော်လည်း အလွန်အမင်း မချိုကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ အစားအစာ ချိုလွန်းခြင်းကို မကြိုက်သူများအတွက် စံပြအဖြစ် ပျံ့နှံ့စေသည်။ ထို့အပြင် သစ်သီးဂျယ်လီသည် အရသာရှိပြီး ပေါ့ပါးလန်းဆန်းကာ မတူညီသော အစားအစာများစွာအတွက် အထူးကောင်းမွန်သော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။
သစ်သီးဂျယ်လီသည် ချိုမြိန်ရုံသာမက အာဟာရလည်းပြည့်ဝသော အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများနှင့် စွမ်းအင်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သစ်သီးဂျယ်လီ၏ အဓိက အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးအချို့ ပါဝင်သည်။
1. ဗီတာမင်များ- သစ်သီးဂျယ်လီတွင် ဗီတာမင်စီ အထူးသဖြင့် ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝသည်။ ဗီတာမင်စီသည် ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ရောဂါများကို ခုခံကာကွယ်အားကောင်းစေပြီး ကျန်းမာသောအသားအရေကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
2. သတ္တုဓာတ်- သစ်သီးဂျယ်လီသည် ကယ်လ်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသတ္တုဓာတ်များသည် ကြွက်သားများလုပ်ဆောင်မှု၊ အာရုံကြောများကူးစက်မှုနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
3. ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် - သစ်သီးဂျယ်လီသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဓိက စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို အသည်းနှင့် ကြွက်သားများတွင် သိုလှောင်ထားပြီး ခန္ဓာကိုယ်အား လောင်စာဆီပေးရန် ဂလူးကို့စ်အဖြစ် ကွဲသွားပါသည်။
4. အဆီပါဝင်မှုနည်း- သစ်သီးဂျယ်လီတွင် မည်သည့်အဆီမျှ မပါဝင်သောကြောင့် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို ကြည့်ရှုနေသူများ သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ကြိုးစားနေသူများအတွက် စံပြအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
သစ်သီးဂျယ်လီပြင်ဆင်ခြင်း။
သစ်သီးဂျယ်လီပြင်ဆင်ခြင်းသည် အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သော ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။
1. လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဖျော်ရည်- ဖျော်ရည်ကို လတ်ဆတ်စွာ ညှစ်ထားသင့်ပြီး ပျော့ဖတ်ကို ဖယ်ရှားသင့်ပါသည်။
2. သကြား- သကြားထည့်သည့်ပမာဏသည် အသုံးပြုထားသော သစ်သီးဖျော်ရည် ပမာဏပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ ယေဘူယျ စည်းမျဉ်းတစ်ခုကတော့ သစ်သီးဖျော်ရည် တစ်ခွက်တိုင်းအတွက် သကြား တစ်ခွက်စာ ထည့်ဖို့ပါပဲ။
3. Gelatin: ဂျယ်လတင်ကို ဂျယ်လီအဖြစ် သတ်မှတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ အသုံးပြုထားသော gelatin ပမာဏသည် အသုံးပြုထားသော gelatin ၏ အစွမ်းသတ္တိနှင့် ဂျယ်လီ၏ လိုချင်သော ညီညွတ်မှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။
4. ရေ
သစ်သီးဂျယ်လီပြင်ဆင်ရာတွင် အောက်ပါအဆင့်များကို လိုက်နာနိုင်ပါသည်။
1. ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သကြားနှင့် ရေတို့ကို ရောမွှေပါ။ သကြားပျော်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
2. အရောအနှောပေါ်တွင် gelatin ကိုဖြန်းပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ထားပါ။
3. အရောအနှောကို အပူနည်းနည်းဖြင့် အပူပေးပြီး gelatin ပျော်သွားသည်အထိ ညင်သာစွာ မွှေပေးပါ။
4. အရောအနှောကို မှို သို့မဟုတ် အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး အအေးခံထားပါ။
5. အရောအနှောကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အနည်းဆုံး လေးနာရီ သို့မဟုတ် တစ်ညလုံး ထားသည်အထိ ထားပါ။
Fruit Jelly သိုလှောင်မှု
သစ်သီးဂျယ်လီကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နှစ်ပတ်အထိ ဒါမှမဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သုံးလအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သစ်သီးဂျယ်လီကို သိမ်းဆည်းသည့်အခါ အစိုဓာတ်နှင့် အခြားအညစ်အကြေးများ မပျက်စီးစေရန် လေလုံသောဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။
နိဂုံး
သစ်သီးဂျယ်လီသည် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ဖြန့်ကြက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူတို့နှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာသည် ချိုသည်၊ အနည်းငယ်တင်းပြီး လန်းဆန်းစေသည်ဟု ဖော်ပြနိုင်သည်။ သစ်သီးဂျယ်လီသည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများနှင့် စွမ်းအင်ကို ပေးသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုမှာ ရိုးရှင်းပြီး ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် သစ်သီးဂျယ်လီကို မစမ်းရသေးပါက၊ ၎င်းကို သင်၏နောက်လာမည့်ကုန်စုံစာရင်းတွင် ထည့်သွင်းပြီး သင့်အရသာထူးကဲမှုကို ပေးဆောင်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- မတ်လ ၂၉-၂၀၂၃