ကျွန်ုပ်တို့၏ချိုမြိန်သောသွားများကို ကျေနပ်စေသောအခါတွင် မရေမတွက်နိုင်သော ရွေးချယ်စရာများရှိပါသည်။ ရိုးရာသကြားလုံးအတုံးများမှသည် သစ်သီးအဆာပြေများကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာများအထိ ရွေးချယ်မှုများ လွှမ်းမိုးနိုင်သည် ။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ရေပန်းစားလာခဲ့သည့် ယင်းရွေးချယ်မှုတစ်ခုမှာ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤလမ်းကြောင်းသစ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သို့မဟုတ် ရုပ်ဖျက်ရာတွင် သကြားပါသော ကုသနည်းတစ်ခုသာလား။ ဤဘလော့ဂ်တွင်၊ အအေးခံသကြားလုံး၏ အာဟာရဆိုင်ရာ ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများကို စေ့စေ့စပ်စပ် တွေးတောကြည့်မည်ဆိုပါက၊
အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်း၏မူလပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် အစားအစာမှ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားခြင်းပါဝင်သည်။ ဤနည်းပညာကို ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် ပြုလုပ်ထားပြီး သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အာကာသယာဉ်မှူးများ၏ အစားအစာများကိုပင် ထိန်းသိမ်းထားရန် အသုံးများသည်။ မကြာသေးမီက၊ သကြားလုံးထုတ်လုပ်သူများသည် စတော်ဘယ်ရီ၊ ငှက်ပျောသီးနှင့် ချောကလက်အဖုံးအုပ်ထားသော သရေစာများကဲ့သို့ ရေပန်းစားသော အခြောက်လှန်းထားသော ပုံစံများကို ဖန်တီးရန် ဤနည်းလမ်းကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ အကြီးမားဆုံး အားသာချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးခြင်းဖြစ်သည်။ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားလိုက်သောကြောင့် သကြားလုံးသည် ယိုယွင်းပျက်စီးနိုင်ခြေနည်းသောကြောင့် ၎င်းကို အဆင်ပြေပြေနှင့် သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော သရေစာရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ ထို့အပြင်၊ အေးခဲခြောက်လှန်းခြင်းသည် မူလပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝအရသာနှင့် အာဟာရများကို ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် အရသာရှိသော အရသာနှင့် အရသာအတုများ မလိုအပ်ဘဲ အရသာရှိပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေပါသည်။
အာဟာရရှုထောင့်အရ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် ရိုးရာသကြားများထက် အားသာချက်အချို့ရှိသည်။ အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ရေပါဝင်မှုကို ဖယ်ရှားလိုက်သောကြောင့် သကြားလုံးသည် ပေါ့ပါးပြီး အရသာပို၍ စုစည်းလာပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင်သည် သကြားနှင့် ကယ်လိုရီများစွာကို မစားသုံးဘဲ သင်နှစ်သက်သော သကြားလုံး၏ တူညီသောချိုမြိန်မှုနှင့် အသွင်အပြင်ကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့၊ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးမှာ စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ကယ်လိုရီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးစွာ ပါဝင်လေ့ရှိပြီး ၎င်း၏ ရိုးရာအရောအနှောများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။
ထို့အပြင်၊ အေးခဲထားသောသကြားလုံးသည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များအပါအဝင် ၎င်း၏မူလအာဟာရအများစုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အအေးခံထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးများသည် ဗီတာမင်စီ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် အာဟာရဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးအချို့ကိုရရှိနေချိန်တွင် ၎င်းတို့၏ချိုမြိန်သောတပ်မက်မှုများကို ဖြည့်ဆည်းလိုသူများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
တစ်ဖက်တွင်၊ အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ ဖြစ်နိုင်ချေ အားနည်းချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်း၏ အာဟာရဆိုင်ရာ အားသာချက်များ ရှိသော်လည်း အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် ပြုပြင်ပြီး စုစည်းထားသော သကြားပုံစံဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် ကယ်လိုရီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အနည်းငယ်သာ ပါဝင်နိုင်သော်လည်း အထူးသဖြင့် ဆီးချိုရောဂါရှိသူ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိရန် ကြိုးစားနေသူများအတွက် ၎င်းကို မျှတအောင် စားသုံးရန် အရေးကြီးသေးသည်။
ထို့အပြင်၊ အချို့သော အေးခဲခြောက်သကြားလုံးအမှတ်တံဆိပ်များသည် ၎င်းတို့၏အရသာကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းကို ရှည်စေရန်အတွက် သကြားများ၊ အတုအယောင် အရသာများနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများပါ၀င်ပါသည်။ သင်ရွေးချယ်ထားသော အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် အကျိုးပြုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်သာဖြင့် ပြုလုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းနှင့် အာဟာရတံဆိပ်ကို ဂရုတစိုက်ဖတ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
ထို့အပြင်၊ အအေးခံထားသောသကြားလုံးများသည် အလုံး၊ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများ သို့မဟုတ် အခြားသဘာဝအဆာပြေများစားခြင်းမှရရှိသော ကျေနပ်မှုနှင့် စိတ်ကျေနပ်မှုကင်းမဲ့စေပါသည်။ အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ရေပါဝင်မှုကို ဖယ်ရှားလိုက်သောကြောင့် သကြားလုံးသည် ၎င်း၏ အစားအစာတစ်ခုလုံးကဲ့သို့ ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် စိတ်ကျေနပ်မှု မရှိနိုင်ပါ။ ၎င်းသည် အလွန်အကျွံ စားသုံးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပျက်ပြယ်စေနိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို ရရှိနေသေးသော်လည်း ချိုမြိန်သော အရသာကို ခံစားလိုသူများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ပေါ့ပါးမှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏သက်တမ်းရှည်ကြာမှု၊ စူးရှသောအရသာများနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ထိန်းသိမ်းထားခြင်းကြောင့် ၎င်းကို အဆင်ပြေပြေနှင့် အရသာရှိသော သရေစာရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ သို့သော်၊ အေးခဲထားသောသကြားလုံးအခြောက်များကို အလယ်အလတ်တွင် စားသုံးရန်နှင့် အကျိုးပြုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အနည်းငယ်မျှသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို ဦးစားပေးသည့် အမှတ်တံဆိပ်များကို ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ အအေးခံထားသောသကြားလုံးသည် မျှတစွာစားသုံးပြီး အလုံးစုံကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် မျှတသောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့် အခြားသဘာဝအဆာပြေများအတွက် အစားမထိုးသင့်ဘဲ ချိုမြိန်သောတပ်မက်မှုများစတင်လာသောအခါ အပြစ်ကင်းသော ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အရသာခံကာ အစားမထိုးသင့်ပါ။ ထို့ကြောင့် သရေစာစားချိန်ရောက်သောအခါ အေးခဲခြောက်သကြားလုံး ပေးကမ်းရန် စဉ်းစားပါ။ ကမ်းလှမ်းထားသည့် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အတွေ့အကြုံကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- Jan-12-2024
