အကယ်၍ သင်သည် ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ သကြားလုံးကြိုက်သူဖြစ်ပါက၊ အေးခဲခြောက်နှင့် လေခြောက်သကြားလုံးများ စျေးကွက်တွင် တိုးလာနေသည့် လမ်းကြောင်းကို သတိပြုမိပေမည်။ ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သော အစားအစာများ၏ ဤဗားရှင်းအသစ်များသည် ရိုးရာသကြားလုံးထက် ပိုမိုကျန်းမာ၊ အရသာရှိပြီး ပိုမိုထူးခြားသည်ဟု ဆိုကြသည်။ သို့သော် အေးခဲခြောက်နှင့် လေခြောက်သကြားလုံးကြား အတိအကျ ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။ ပြီးတော့ တစ်ခုက တခြားတစ်ယောက်ထက် တကယ်ကောင်းသလား။ တွင်းတူးပြီး ရှာဖွေကြည့်ရအောင်။
အရင်ဆုံး အေးခဲခြောက်သကြားလုံးနဲ့ စလိုက်ရအောင်။ အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းဆိုသည်မှာ သကြားလုံးများကို အေးခဲစေပြီး အစိုဓာတ်ကို sublimation ဖြင့် ဖယ်ရှားခြင်း ပါဝင်သော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပြီး အစိုင်အခဲကို ဓာတ်ငွေ့အဖြစ် တိုက်ရိုက်ပြောင်းလဲကာ အရည်အဆင့်ကို ကျော်သွားသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မူလသကြားလုံးများနှင့် အလွန်ကွဲပြားသော ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။ အအေးခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် သကြားလုံး၏ သဘာဝအရသာနှင့် အရောင်များကို ထိန်းသိမ်းရာတွင်လည်း အထောက်အကူပြုပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေပါသည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ လေအခြောက်ခံသကြားလုံးသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည့် သကြားလုံးများကို အဖွင့်လေထဲတွင် ထိုင်ခွင့်ပေးရုံဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အေးခဲထားသောသကြားလုံးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဝါးပြီး အနည်းငယ် ပိုမိုတင်းမာသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိစေပါသည်။ လေအခြောက်ခံသကြားလုံးသည် သကြားလုံး၏မူလအရသာနှင့် ချိုမြိန်မှုကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းထားသည်ဟု လူအချို့က ယုံကြည်ကြပြီး အချို့က အေးခဲခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် သကြားလုံး၏သဘာဝအရည်အသွေးများကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ပိုမိုထိရောက်သည်ဟု စောဒကတက်ကြသည်။
ဒါဆို ဘယ်ဟာပိုကောင်းလဲ။ တကယ်က မင်းရဲ့ ပုဂ္ဂိုလ်ရေး ဦးစားပေးမှုပေါ်မှာ မူတည်တယ်။ အချို့သူများသည် အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင်ကို နှစ်သက်ကြပြီး အချို့က လေအခြောက်ခံသကြားလုံး၏ နူးညံ့ပြီး တင်းမာသော အရသာကို နှစ်သက်ကြသည်။ သကြားလုံး အမျိုးအစား နှစ်မျိုးလုံးတွင် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသော လက္ခဏာများ ရှိကြပြီး မည်သည့်အရာကို နှစ်သက်သည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် နောက်ဆုံးတွင် သင့်အပေါ်တွင် မူတည်သည်။
ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ အရ အေးခဲခြောက်နှင့် လေခြောက်သကြားလုံး နှစ်မျိုးလုံးသည် ရိုးရာသကြားလုံးထက် အားသာချက်အချို့ကို ပေးဆောင်သည်။ အစပိုင်းတွင်၊ လုပ်ငန်းစဉ်နှစ်ခုစလုံးသည် သကြားလုံးမှ အစိုဓာတ်ကို သိသိသာသာ ဖယ်ရှားပေးကာ ၎င်း၏ အလုံးစုံသကြားပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။ သကြားစားသုံးမှုကို လျှော့ချလိုသူများအတွက် ဤနည်းလမ်းသည် ချိုမြိန်သော အရသာကို ရံဖန်ရံခါ ခံစားလိုပါသေးသည်။
ထို့အပြင်၊ အေးခဲခြောက်နှင့် လေအခြောက်ခံသကြားလုံးများတွင် သဘာဝအရသာနှင့် အရောင်များကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်းက ၎င်းတို့တွင် ပုံမှန်အားဖြင့် အတုအပ သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်ကြောင်း ဆိုလိုသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ အစားအစာတွင် ဓာတုပါဝင်ပစ္စည်းများ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်နေသူများအတွက် သိသာထင်ရှားသော အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အေးခဲခြောက် သို့မဟုတ် လေအခြောက်သကြားလုံးများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်၊ အတုထည့်ထားသော ဓာတုပစ္စည်းများ၏ အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ သင်နှစ်သက်သော အရသာကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အေးခဲခြောက်နှင့် လေအခြောက်ခံသကြားလုံး၏ နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ တာရှည်ခံခြင်း ဖြစ်သည်။ သကြားလုံးမှ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားလိုက်သောကြောင့် ပျက်ဆီးနိုင်ခြေနည်းပြီး သမားရိုးကျသကြားလုံးထက် ကြာရှည်ခံနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အေးခဲခြောက်နှင့် လေအခြောက်ခံသကြားလုံးများ ဆိုးရွားလာမည်ကို စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ အနာဂတ်တွင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော လက်ဆောင်ပစ္စည်းများကို စုဆောင်းရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
အရသာအရ၊ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် လေခြောက်သကြားလုံးထက်စာလျှင် ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး စူးရှသောအရသာရှိကြောင်း အချို့လူများက စောဒကတက်ကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်သည် သကြားလုံး၏ သဘာဝအရသာများကို သော့ခတ်ထားသောကြောင့် ပိုမိုအားကောင်းသောအရသာကို ခံစားရရှိစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အချို့သူများသည် အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မလုပ်ဆောင်မီ သကြားလုံး၏မူရင်းအရသာနှင့် ပိုမိုနီးစပ်သည်ဟု ယူဆရသည့် လေအခြောက်ခံသကြားလုံး၏ နူးညံ့သောအရသာကို နှစ်သက်ကြသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ အေးခဲခြောက်နှင့် လေအခြောက်သကြားလုံး နှစ်မျိုးလုံးတွင် ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အရည်အသွေးများနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။ အေးခဲခြောက်သကြားလုံး၏ ပေါ့ပါးပြီး ကြွပ်ရွသော အသွင်အပြင် သို့မဟုတ် လေခြောက်သကြားလုံး၏ ဝါးပြီး တင်းမာသော အသွင်အပြင်ကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ရွေးချယ်မှု နှစ်ခုစလုံးသည် ရိုးရာသကြားလုံးထက် ပိုမိုကျန်းမာသော အခြားရွေးချယ်မှုကို ပေးပါသည်။ ၎င်းတို့၏သကြားပါဝင်မှု လျော့နည်းခြင်း၊ သဘာဝအရသာများနှင့် တာရှည်ခံခြင်းတို့ဖြင့်၊ အေးခဲခြောက်နှင့် လေအခြောက်ခံသကြားလုံးများသည် အပြစ်ကင်းစင်သော ချိုမြိန်သောအရသာကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါသည်။
ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် ချိုမြိန်တဲ့ ဟင်းလျာကို လိုချင်တဲ့အခါ အေးခဲခြောက် ဒါမှမဟုတ် လေခြောက်သကြားလုံးတွေကို စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ စဉ်းစားပြီး စိတ်ရှုပ်စရာတွေ အားလုံးကို သင်ကိုယ်တိုင် စဉ်းစားကြည့်ပါ။ ဘယ်သူသိမလဲ၊ မင်းရဲ့ကျန်းမာရေးပန်းတိုင်တွေနဲ့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေမယ့် မင်းရဲ့ချိုမြိန်တဲ့သွားတွေကို ကျေနပ်စေမယ့် အကြိုက်အသစ်တစ်ခုကို မင်းတွေ့နိုင်မှာပါ။
စာတိုက်အချိန်- Jan-12-2024
