—၀၁—
အရှိန်မြင့် ကပ်ရောဂါ
စားသုံးသူဈေးကွက်မှာ စူပါသကြားလုံး
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ ခေတ်သစ်တွင် ကျန်းမာရေးကို လိုက်စားသော စားသုံးသူများ၏ လမ်းကြောင်းအောက်တွင် “ကျန်းမာသောစားသုံးမှု” သည် တဖြည်းဖြည်း ပင်မရေစီးကြောင်းဖြစ်လာပြီး ကြီးမားသောစားသုံးသူစျေးကွက်ကို မွေးဖွားပေးပါသည်။
၎င်းတို့အနက်၊ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ထားသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အသွင်အပြင်နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော အေးခဲထားသော အခြောက်လှန်းထားသော အစားအစာများသည် ခေတ်မီလူနေမှုဘဝတွင် အစွမ်းထက်သော အကျိုးကျေးဇူးများဖြင့် ထင်ရှားပေါ်လွင်ပါသည်။
အအေးခံထားသော အစားအစာသည် အဓိကအားဖြင့် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကုန်ကြမ်းများ၏ အာဟာရလုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် လွယ်ကူသောကြောင့် ထိန်းသိမ်းရလွယ်ကူသည့် နည်းလမ်းသစ်ဖြင့် အရသာကောင်းမွန်စေပြီး မူလအာဟာရကို ထိန်းထားနိုင်သည်။ e-commerce ပလပ်ဖောင်းမှ အချက်အလက်များအရ အအေးခံထားသော အခြောက်ခံ အစားအစာများ ရောင်းချမှုသည် လွန်ခဲ့သည့် သုံးနှစ်အတွင်း 300 ရာခိုင်နှုန်း တိုးတက်ခဲ့သည်။
လက်ရှိတွင် ဈေးကွက်အတွင်း၌ အအေးခန်းအခြောက်ခံ အစားအစာများကို အအေးခန်းသစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အအေးခန်းအခြောက်ခံ သရေစာများ၊ အေးခဲခြောက်အသားများ၊ အအေးခန်းခြောက်၊ အအေးခန်းအခြောက်မှုန့်နှင့် အခြားသော အမျိုးအစားခွဲများ ခွဲခြားထားသည်။ - သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်များသည် ဈေးကွက်ဝေစု၏ ထက်ဝက်ကျော်ကို သိမ်းပိုက်ထားသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။
မားကတ်တင်း
2023 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးများ ရောင်းချသည့် စျေးကွက်သို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ယွမ် ၁၀ ဘီလီယံ
CAGR
ဒြပ်ပေါင်းနှစ်စဉ်တိုးတက်မှုနှုန်း (CAGR) သည်။၅.၈%
TIKTOK
TIKTOK အရောင်းဆိုင်TOP10အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများကို လစဉ်ရောင်းချပေးသည်။
လုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များက ထောက်ပြသည်- ရိုးရာမုန့်ဖုတ်၊ ကြော်၊ ကြော်၊ ပျားရည်၊ အေးခဲခြောက်ထားသော အစားအစာများနှင့် နှိုင်းစာလျှင် သဘာဝအရောင်၊ အနံ့၊ အရသာ၊ ပုံသဏ္ဍာန်၊ ဖြည့်စွက်စာများ မပါဝင်ပါ၊ အဆင်သင့်စားနိုင်၊ စားချိန်၊ စားနိုင်၊ ကြိုးစားအားထုတ်မှု၊ ပေါ့ပါးမှု၊ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူရုံသာမက အစားအသောက်ကျန်းမာရေးကို လိုက်စားသည့် ခေတ်ပြိုင်စားသုံးသူများကိုလည်း ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ခြင်္သေ့။
ပင်လယ်ပြာဈေးကွက်တွင် အေးခဲခြောက်အစားအစာများ၊သကြားလုံးခြောက်ကို အေးခဲထားပါ။ပေါ်ထွက်လာသည်။
QYResearch သုတေသနအဖွဲ့၏ စာရင်းဇယားများအရ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အေးခဲခြောက်မုန့်များ စျေးကွက်သည် 2023 ခုနှစ်တွင် ယွမ် 10 ဘီလီယံအထိ ရောက်ရှိခဲ့ပြီး 2030 ခုနှစ်တွင် ယွမ် 15 ဘီလီယံအထိ ရောက်ရှိရန် မျှော်မှန်းထားပြီး နှစ်စဉ် တိုးတက်မှုနှုန်း (CAGR) 5.8% (2024)၊ -၂၀၃၀)။ အဓိက ဂလိုဘယ်။
Echotik (အမေရိကန်ဈေးကွက်တွင် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အရှိဆုံး e-commerce ဒေတာပလပ်ဖောင်းဖြစ်သော TikTok) ၏ယခင်စစ်တမ်းဒေတာအရ၊ "TIKTOK SHOP TOP10 လစဉ် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာရောင်းချမှု" တွင် Candeeze ဟုအမည်ပေးထားသည့် စတိုးဆိုင်ငယ်သည် GMV ခန့်မှန်းခြေ 199.2 အထိ မြင့်မားသည်။ ဒေါ်လာတစ်ကျပ်။
Candeeze ၎င်းသည် အေးခဲခြောက်သကြားလုံးများကို အထူးပြုသည့် စတိုးဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ TikTok တွင် အမေရိကန်စတိုးဖွင့်လှစ်ပြီးကတည်းက စုစုပေါင်းရောင်းချမှုပမာဏမှာ 84.4K ဖြစ်ပြီး စုစုပေါင်းရောင်းချမှုပမာဏမှာ $973.4K ဖြစ်သည်။ အမှတ်တံဆိပ် hashtag # candeeze သည် ကြည့်ရှုမှု 122.1 သန်း ရရှိထားသည်။
—၀၂—
ဆန်းသစ်တီထွင်မှုလို့ ဆိုနိုင်ပါတယ်။
အေးခဲခြောက်သကြားလုံး ပေါက်ကွဲမှုရဲ့ နောက်ကွယ်က အကြောင်းအရင်းပါ။
စားသုံးသူများ၏ ကွဲပြားသော စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်ကြောင့် အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် လွန်ခဲ့သည့် နှစ်နှစ်အတွင်း ချန်နယ်အမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာ ရေပန်းစားခဲ့သည်။ ၎င်း၏ ပေါက်ကွဲမှု၏ မူလဇစ်မြစ်ကို ရှာဖွေရန် အောက်ပါအချက်များ
ပထမအချက်၊ ကျန်းမာသောအာဟာရ။ အအေးခံထားသော အစားအစာများကဲ့သို့ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ရေ၏ sublimation နိယာမကို အသုံးပြု၍ ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြုကာ ကုန်ကြမ်းအတွင်းရှိ ရေများသည် အစိုင်အခဲအဖြစ်သို့ အေးခဲသွားပြီး၊ ထို့နောက် အပူချိန်နိမ့်သော လေဟာနယ်နှင့် ဖိအားနည်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင်၊ ရေကို ခြောက်သွေ့သောအခြေအနေသို့ရောက်စေရန်အတွက် ရေကို ဓာတ်ငွေ့အဖြစ် တိုက်ရိုက်ခွဲထားသည်။
အသေးစိပ်ပါ။ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးနှင့် အဆာပြေအဆာပြေများကို စားသုံးသူများအား ဆန်းသစ်တီထွင်ပြီး ပေါက်ကွဲစေတတ်သော အေးခဲမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ မုန့်ခြောက်များအသေးစိပ်ပါ။ အအေးခံထားသော အခြောက်ခံနည်းပညာနှင့် ထုတ်ကုန်ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံများကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပြီး အေးခဲခြောက်သကြားလုံးထုတ်ကုန်များ၏ အရသာကို အာရုံစူးစိုက်နိုင်စေရန်အတွက် "အလွန်ခြောက်၊ အလွန်ကြွပ်ဆတ်သော၊ အလွန်အရသာရှိသော" သကြားလုံးအဆာပြေများကို ဖန်တီးနိုင်စေရန် ဖြစ်ပါသည်။ 24 နာရီကြာ အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်သည် သကြားလုံးသရေစာ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ထုတ်ကုန်၏ ကွဲအက်မှု၊ အရသာနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကိုလည်း ထိန်းသိမ်းထားစဉ် ၎င်း၏အရွယ်အစားကို တိုးမြင့်စေသည်။
ဒုတိယအချက်မှာ၊ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းသည်ရှည်လျားသည်။
နည်းပညာရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် အေးခဲပြီးနောက် ကုန်ကြမ်းများ၏ အဖြေသည် ဆင့်ကဲဆင့်ကဲ ခွဲထုတ်ခြင်း နှင့် စုပ်ယူခြင်း အားဖြင့် သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တုံ့ပြန်မှုကြားတွင် ပျော်ဝင်မှု နှင့် ပျော်ဝင်မှု အကြား ဓာတုဗေဒ တုံ့ပြန်မှုကို တားဆီးရန်၊ ကုန်ကြမ်းတွင်းရှိ ပျော်ဝင်ရည်ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ လျှော့ချရန်၊ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းရန်နှင့်မူရင်းဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်။
အဆိုပါနည်းပညာကို ယခင်က အာကာသယာဉ်မှူးများ အာကာသအတွင်း စားသောက်မှုပြဿနာကို ဖြေရှင်းရန် တီထွင်ခဲ့သည်။ ဆက်တိုက်လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ကုန်ကြမ်း၏ ထုထည်နှင့် အလေးချိန်သည် ပေါ့ပါးသွားသော်လည်း အာဟာရဓာတ်များ မဆုံးရှုံးဘဲ ဗီတာမင် C ကဲ့သို့သော အာဟာရများကို အမြင့်ဆုံးအဖြစ် ထိန်းထားနိုင်ကာ 90% ကျော် ကယ်တင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ နည်းပညာသည် မွှေးရနံ့များအပါအဝင် ဒြပ်စင်များ ဆုံးရှုံးမှုကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လျှော့ချပေးသည်။
နောက်ဆုံးတွင် လိင်ဆက်ဆံမှု၏ အသွင်အပြင် အဆင့်မြင့်မားလာသည်။
အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် လမ်းသစ်တစ်ခုသို့ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် အရှိန်အဟုန်မြှင့်ကာ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ကြီးထွားလာသော အမျိုးအစားဖြစ်လာကာ စားသုံးသူများ၏ ခိုင်မာသော ဝယ်ယူမှုစွမ်းအားကို မစွန့်လွတ်နိုင်သည့်အပြင် အာဟာရဓာတ်များအပြင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အရသာနှင့် အဆင်ပြေပြီး မြန်ဆန်သော စားသုံးမှုသံသရာလည်း များစွာ၊ အေးခဲခြောက်သကြားလုံး ၀ယ်လာရခြင်းမှာ အေးခဲခြောက်သကြားလုံးသည် ပစ္စည်း၏ မူလအခြေအနေနှင့် အရောင်အသွေး မြင့်မားနေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
Skittles freeze dry သည် ရောင်စုံသကြားလုံး ပန်းကန်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော အရောင်နှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းရုံသာမက ရွရွသော အသွင်အပြင်လည်း ရှိသည်။Minicrushနိမ့်သောအပူချိန်တွင် skittles များကို လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေနိုင်သော အေးခဲသည့်နည်းပညာကို အသုံးပြုထားပြီး၊ ထို့နောက် lyophilization ၏ အာနိသင်ကိုရရှိရန် လေဟာနယ် sublimation နှင့် အခြောက်ခံခြင်းမှတစ်ဆင့် ရေကိုဖယ်ရှားပါသည်။ စက်သည် အမြောက်အမြားကို ထိထိရောက်ရောက်ကိုင်တွယ်ရုံသာမက ၎င်း၏မူလအရောင်နှင့် အသွင်အပြင်ကိုလည်း ထိန်းသိမ်းထားသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇွန်လ ၂၃-၂၀၂၄
